Os compostos que apresentam atividade anticolinesterásica possuem significativa importância no tratamento da Doença de Alzheimer, pois podem interagir com o sistema colinérgico central para melhorar a memória e déficits cognitivos dos pacientes, diminuindo a degradação da acetilcolina do local sináptico no cérebro. (ZAROTSKY et al., 2003).Uma alternativa no tratamento da DA tem sido o desenvolvimento de fármacos a partir de produtos naturais com potencial atividade anticolinesterásica, entre eles, os fitoquímicos mais utilizados são os flavonóides, especificamente derivados de chalconas, já que estudos revelam a atividade anticolinesterásica, antiinflamatória e antioxidante desses compostos. (FURUSAWA, 2009) . As furilchalconas 1-5 foram sintetizadas pela reação de condensação de Claisen-Schmidt a qual envolve a reação de quantidade equimolar da 2-furilacetona e benzaldeído substituído na presença de solução de hidróxido de potássio hidroalcoolica. A atividade anticolinesterásica dos compostos foi determinada utilizando o método colorimétrico de Ellman e ensaio em microplaca. Os compostos testados foram diluídos em DMSO, obtendo concentrações de final de 100 µM . O controle positivo utilizado foi eserine, na mesma concentração. Estudos de Docking foram realizados para determinar o modo de interação das moléculas de chalconas com o sítio ativo da enzima acetilcolinesterase.
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